Le stockage permet la continuité de la production, des ventes et des services administratifs, mais il entraîne des coûts (de passation de commande et de possession de stocks) qu’il convient de maîtriser.
Gérer les stocks, c’est maintenir le stock nécessaire et suffisant, pour le coût le plus réduit possible. Il y a plusieurs procédés de valorisation des sorties de stock et du stock final.
/ Sachant que les sorties de matières premières se font aux prix les plus anciens de l’entrée (en fonction des quantités) jusqu’à épuisement du lot dans l’ordre du premier entré premier sorti et qu’une sortie peut nécessiter le prélèvement sur plusieurs lots d’entrée, établissez la fiche de stock correspondant à la matière XM160 selon la méthode du premier entré premier sorti (PEPS).
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